Sancerre Rosé "Maulin Bele" 2023

Sancerre Rosé "Maulin Bele" 2023

Oplev den skønne og utroligt charmerende Pinot Noir fra Loiredalen. Denne vin byder på en frisk og ungdommelig smag af ribs og hindbær. Vingården, der har hele ni bygninger og ligner en lille landsby, er kendt blandt naboerne som "Vatanville". Alt er altid ordentligt og velholdt, hvilket afspejler Andrés næsten perfektionistiske opmærksomhed på detaljer.

Producenten

André Vatan overtog familiens vingård i 1988, efter hans far Jean døde pludseligt. Siden da har André udvidet vingården forsigtigt og investeret i avanceret nyt udstyr. Han får fremragende hjælp af sin kone Arielle, og sammen har de tre børn, Aimée, Adrian og Antoine, som er mulige arvinger til familieforetagendet.

Vingården, der består af ni bygninger og omtales som "Vatanville" af naboerne, er altid i perfekt stand, hvilket afspejler Andrés omhyggelige natur. Fra de rene og velorganiserede kældre til de præcist vedligeholdte vinmarker, er alt gennemført og omhyggeligt plejet.

Familien ejer 10 hektar vinstokke i Sancerre appellationen og en hektar udenfor, som klassificeres som en vin Pays de Cher. Der er fire vinmarker, alle nøje placeret omkring vingården med omhyggeligt kontrollerede udbytter. André og Arielle har sammen arbejdet utrætteligt for at opbygge en højt respekteret vingård, der producerer efterspurgte vine.

Silex-jorden, der ligger på den anden side af vejen ved Charme-skoven, er flintjord uden kalksten, som giver sauvignon blanc-druen en kraftig og let parfumeret smag. André blander omkring 20% most fra vinstokke plantet i kalksten, hvilket giver vinen et let strejf af flint. 90% af produktionen er fokuseret på Sauvignon Blanc, mens de resterende 10% er dedikeret til Pinot Noir, som resulterer i en fremragende rødvin og en delikat koralfarvet rosé.

Sancerre Rosé "Maulin Bele" 2023

Den nye årgang af Sancerre Rosé "Maulin Bele" 2023 er en bemærkelsesværdig tilføjelse til Andrés kollektion. Denne rosé, fremstillet udelukkende af Pinot Noir-druer, har en delikat koralfarvet nuance og en forfriskende smag, der balancerer perfekt mellem frugtighed og syre. Noter af røde bær som jordbær og hindbær kombineret med en let floral tone gør denne rosé ideel til sommerens lette retter eller som aperitif. Andrés dedikation til kvalitet og hans dygtighed i vinfremstilling skinner tydeligt igennem i denne vin, som allerede har fået stor opmærksomhed blandt vinkendere.