GoGi Southpaw Pinot Noir 2015

GoGi Southpaw Pinot Noir 2015

GoGi Wines er grundlagt af skuespilleren Kurt Russel, hvis drøm om at producere sine egne vine, har sin oprindelse i hans mange ekskursioner til vinregioner i Frankrig, Italien og Californien. Hans entusiasme for vinproduktion førte til, at han fik den strålende mulighed for at indgå i et samarbejde med Peter- og Rebecca Work, som ejer den tredobbelte certificerede vinmark Ampelos i Santa Rita Hills. Herfra producerer Russel i samarbejde med Work-parret fremragende Pinot Noir- og Chardonnay-vine under navnet GoGi Wines. Hvert år dedikerer Kurt Russel en af disse skønne vine til et familiemedlem og navngiver vinen herefter.

Southpaw er dedikeret til Kurt Russels stedsøn Oliver og han beskriver vinen som følgende: ‘Southpaw’ is a clever one! It’s smooth on the front palate with ripe pomegranate, bright cranberry and a hint of dried fig. A seamless integration of dark fruit, plush tannins and minerality are at play. Just when you think you have this one all figured out it takes you “off the grid” with lively Moroccan spices, sticky cherry tobacco and lingering licks of black raspberry. Drink now or cellar for years to come.

For my son, Oliver “Southpaw”

“In your honor Ollie. A man of true independence!”

Vinmark & vinfremstilling:

GoGi Wines producerer Pinot Noir og Chardonnay fra Ampelos Cellars i den ansete appellation Sta. Rita Hills. Denne vinejendom er ejet af Peter og Rebecca Work, som plantede de første 6 hektar af Ampelos-vinmarken tilbage i 2001. Ampelos er beliggende i den østlige ende af Sta. Rita Hills AVA, som er et køligt klimaområde perfekt til dyrkning af Pinot Noir og Chardonnay. Denne vinmark er en af de eneste, som nyder godt af den kølige brise fra både Santa Rita Hills, Santa Rosa Hills og La Parisima Mountains. Navnet Ampelos, som er det græske ord for vinstok, er et vidnesbyrd til, at de hos Ampelos Cellars mener, at produktionen af alle gode vine starter i vinmarken. Respekt for miljøet er dermed i fokus og vinmarken skal være i balance med naturen. De tog derfor beslutningen i 2006 om at opdrætte vinmarken 100% bæredygtigt, økologisk og biodynamisk. Ampelos den første vinmark i USA til i 2009 at blive certificeret i alle 3 praksis. Forpligtelsen til miljøvenligt, økologisk landbrug og vinfremstilling fremgår tydeligt af hver tår. De fremragende Pinot Noir-vine tøndeældes i omkring 22 måneder og 18 måneder for Chardonnay.

Vingården: 

Gogi Wines er ejet af skuespilleren Kurt Russell, hvis kærlighed til vin havde sin begyndelse for mange år siden på en cykeltur med hans kone Goldie og deres familie gennem de fremragende vinregioner af Frankrig, Italien og Californien. Disse fantastiske udflugter gennem maleriske vinmarker gav mulighed for at prøvesmage mange fantastiske vine. "Prøvesmage" er mildt sagt, især hvad angår Bourgogne. Disse vine stjal ikke bare hans gane, de stjal hans hjerte. Det varede ikke længe, ​​før drømmen om at skabe hans egne smukke vine (specielt Pinot Noir) blev født. De mange værdifulde samtaler, som han har delt med forskellige vinmagere og producenter fra Bourgogne til Bordeaux og Toscana til Napa, bidrog til at sætte skub i hans drøm om en dag at tage springet fra fantasi til realitet. 

År senere, mens han filmede Quentin Tarantinos Death Proof i Santa Rita Hills, blev han forbløffet over at opdage prisvindende vine, som han følte konkurrerede med de bourgognevine, han var så vild med. Til alt held havde en af hans gamle venner produceret vine i et stykke tid fra sin temmelig store og smukke vinmark lige over bakken i Santa Ynez. Så Russell besluttede at kigge forbi og lufte ideen om muligvis at komme i gang med at producere vin. Den gamle ven var Fess Parker. Mens de sad udenfor på terrassen hos Fess og delte en flaske vin sagde han: “Kurt, you don’t just have a dream, you have a passion, and you should pursue it.”

Ikke længe efter kom Russel et skridt tættere på at realisere sin drøm, da hans anden ven fotografen Greg Gorman, introducerede ham for danske Peter Work og hans kone Rebecca. De ejer og driver Ampelos Cellars i Santa Rita Hills, hvor de laver prisvindende vine fra deres tredobbelt certificerede vinmark; økologisk og biodynamisk opdrættet såvel som "bæredygtigt i praksis". Peter Work er en gammeldags purist i vinmarken; det vil sige ingen genveje, ingen tricks, ingen bedrag. Russell besluttede at besøge parret på Ampelos Cellars og opdagede hurtigt, at han rigtig godt kunne lide deres vine, og ligeledes beundrede deres filosofi. Russel spurgte, om han ikke måtte komme op fra Los Angelos og lave vin sammen med dem. Kurt Russel har været til mange auditions i hans liv og det tog derfor ikke lang tid, før han indså, at han blev forsigtigt "grillet" med hensyn til hans ægte intention om at blive involveret i at producere en god vin. Peter og Rebecca Work var nemlig ikke specielt interesserede i at arbejde med ham, hvis han bare ønskede at klaske sit navn på en etikette. Det viser sig, at parret sjældent går i biografen eller ser TV, så alt hvad de i virkeligheden vidste om Russel var, at han var en ven af ​​Greg, der ønskede at "lave vin." Heldigvis klarede Russel sig gennem interviewet og de besluttede at give ham en chance for at bevise, at han virkelig var interesseret. Peter og Rebecca foreslog, at han prøvede at tage del i hele processen og det var Russell ganske tilfreds med. 

Inden længe begyndte læringsprocessen og Russel fik udleveret en klippemaskine, en spand og blev peget i retning mod vinmarken. Da han skulle høste sin allerførste drueklase, skar han sig straks i tommelfingeren. Ikke en til at invitere ydmygelse, kvalte han sine hyl og skjulte den blødende finger, indtil han kunne finde et par felthandsker og fortsætte sin uddannelse. Trods dette fandt Russel hurtigt ud af, at der er intet som personligt at udføre hele vinfremstillingsprocessen. Ligeledes opdagede Peter og Rebecca, at Russel har en rigtig god gane og et naturtalent for at blande vine; han lærte hurtigt, hvad han ville have ud af druerne og udtrykke i flasken. Det var dermed med stor spænding, at parret i 2008 indgik i et samarbejde med Kurt Russel og der i den idylliske Ampelos-vinmark blev GoGi Wines født. Russell ønskede ikke at mærke vinene med hans eget navn, som folk muligvis ville genkende, da han mente, at det kunne være en ulempe. I stedet valgte han navnet GoGi (udtales Go-Ghee), der var hans kælenavn som barn og som hans børnebørn fortsat kalder ham i dag. 

Peter, Rebecca og Russell har i dag udviklet et fantastisk venskab og opnået en fælles forståelse. Takket være deres hjælp og Russell's indsat såvel som dedikation, er han i dag en erfaren vinproducent og hans vine er af fremragende kvalitet. Russell's yndlingsbestræbelse er uden tvivl blandingsprocessen; druerne, som er blevet plejet på vinstokken, plukket på det præcise tidspunkt for modenhed, sorteret, udblødt, fermenteret, saften ekstraheret og tøndeældet, er nu klar til den "grand finale". For virkelig at gøre det til sin vin, må Russell stole på sin næse og gane for at blande, det han mener, er den bedste kombination af Pinot Noir- eller Chardonnay kloner og vil resultere i årets vintage af GoGi. Selvom Peter og Rebecca måske aldrig viser det, ved Kurt, at han må drive dem til vanvid i bestræbelserne på at finde den altid "perfekte" blanding, men de giver aldrig op. At blande GoGi Pinot Noir med de to, er en af ​​de største fornøjelser i hans liv. Uanset hvor udfordrende de dage kan blive, ender denne trio altid under det store egetræ, hvor de drikker vin sammen og ser solen gå ned over deres storslåede Ampelos Vineyard i hjertet af Santa Rita Hills. Kurt Russell elsker det.

Og når alt er sagt og gjort, som det fremgår på bagsiden af ​​hver flaske, er det er meningen, at det skal være ... ”for your pleasure.” 

Land, region & område:

GoGi Wines ligger i Californien, USA, hvor 90% af den amerikanske vinproduktion foregår. Der har været dyrket vin i Californien i over 200 år (siden slutningen af 1700-tallet) og de første vinstokke blev bragt dertil af spanske kolonister. I det 19. århundrede bragte guldfeberen en strøm af nybyggere fra alle verdenshjørner til USA. Dermed steg efterspørgsel efter vin og skabte et helt nyt vinmarked. Californien har en bred variation af druer samt vintyper og de mest udbredte druesorter er Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc og Zinfandel.

Ydermere er GoGi Wines beliggende i Santa Barbara County, som er placeret på Californiens Centrale kyststrækning. Her blev de første vinstokke plantet af missionærer sent det i 18. århundrede og Santa Barbara County er dermed et af de ældste vinproducerende områder i Californien. I dag består Santa Barbara County af seks AVA'er (American Viticultural Areas), herunder Santa Ynez Valley, Santa Maria Valley, Sta. Rita Hills, Ballard Canyon, Happy Canyon og Los Olivos Distriktet. Santa Barbara County er placeret mellem to bjergkæder og områdets mest definerende geografiske karakteristik er dets unikke dal, der strækker sig fra øst til vest langs stillehavskysten (i modsætning til det sædvanlige nord til syd). Stillehavsbriser og tætte morgentåger trænger sig dermed ind på vinmarkerne og Santa Barbara County er af denne grund et ideelt dyrkningsområde for vinstokke, som trivedes i et køligt klima. Ydermere har den unikke, tværgående natur i Santa Barbara dalene resulteret i adskillige mikroklimaer såvel som jordtyper. Derimod kan de forskelligartede jordtyper være alt lige fra kalkholdige, grusagtige til bestående af sandede lerlommer eller kridtet, fossiltung diatoméjord. Grundet diversiteten af jordarter trivedes en lang række druevarianter også i området og vinmarker kun få meter fra hinanden kan være meget forskellige. Blandt Santa Barbara County's over 70 druevarianter, er de mest kendte Pinot Noir samt Chardonnay og Rhône-sorterne Syrah, Viognier samt Mourvèdre er også stigende i popularitet. Det overordnede klima i Santa Barbara County kan dog fastlægges som et mildt middelhavsklima; vejret i perioden juli til september forbliver relativt varmt og tørt, mens der fra december til februar falder mest regn. Santa Barbara County er hjemsted for mere end 250 vinerier.

Mere specifikt tilhører GoGi Wines appellationen Sta. Rita Hills, som er en 16 km lang dal og en af Californiens mindste AVA'er. Områdets første vinmark blev plantet i 1971 af Richard Sanford og Michael Benedict. Forinden havde Richard Sanford været en flådeofficer, og var under Vietnamkrigen på en destroyer (jager). På vej hjem fra krigen tog han til Nepal og begyndte her en åndelig søgen. Da han endelig vendte hjem til Californien, sejlede han lidt på konkurrence-niveau, og herigennem mødte han Michael Benedict, som var Botaniker. De legelede lidt med ideen om at indgå i vinbranchen sammen under deres hyppige udflugter langs Santa Barbara-kysten. Oprindeligt ledte de efter et sted at plante Cabernet Sauvignon- og Riesling stiklinger, som de havde fået fra Uriel Nielson Vineyard i Santa Maria Valley. De endte med at slå sig ned på en næsten 200-hektar ejendom i det meget kølige Sta. Rita Hills og blev kort herefter også interesseret i at dyrke Chardonnay og Pinot Noir. De modtog stiklinger fra Wente's vingård i Arroyo Seco og disse var primært et udvalg af kloner, som Wente erhvervede fra Mount Eden Vineyard i Santa Cruz Mountains. I 1971 plantede de den nu berømte 48-hektar Sanford & Benedict Vineyard. Efterhånden blev det meget tydeligt, at området var for køligt til den stil af Cabernet Sauvignon, som var foretrukken disse dage. Riesling derimod trivedes i området, men denne sort var ikke længere amerikanernes foretrukne hvidvin. Således blev det Pinot Noir og Chardonnay, der dominerede Sta. Rita Hills.

Sta. Rita Hills Winegrowers Alliance blev dannet i 1997 af en gruppe vinproducenter fra området (heriblandt Richard Sanford), da det blot var kendt som Western Santa Ynez Valley. Sammen begyndte de at studere og kortlægge terrænet af Sta. Rita Hills, hvilket indebar at tage jordprøver, nærstudere vejrmønstre og kontrollere højdeændringer. Inden længe begyndte de at indsamle data og diskutere grænser for en eventuel AVA. De mente nemlig, at Sta. Rita Hills var et utrolig unikt område og fortjente at blive defineret. Deres mission lykkedes i 2001, da Sta. Rita Hills endelig blev erklæret en officiel AVA (American Viticultural Area). Appellationens oprindelige navn var Santa Rita Hills, men en meget stor chilensk vinproducent "Vina Santa Rita" var bekymret for at dette AVA-navn ville udvande deres virksomheds mærkeværdi. Under London Wine Trade Fair, som Richard Sanford og hans kone deltog i, marcherede Sanford lige over til Vina Santa Rita-standen og foreslog, at de blot skulle tale om problemerne og forsøge at finde en fælles løsning. Kort herefter fløj Sanford til Santiago og talte med ejerne af Vina Santa Rita, som efterfølgende besøgte Sta. Rita Hills. I sidste ende nåede de til enighed og besluttede, at en forkortelse af "Santa" ville skabe tilstrækkelig differentiering. Således blev dette pragtfulde vinområde til Sta. Rita Hills AVA. I dag har Sta. Rita Hills en samlet størrelse på 14.000 hektar, heraf et vindyrkningsareal på omkring 1200 hektar, som er fordelt blandt 59 vinmarker.

Gennem tiden har Sta. Rita Hills AVA opnået stor respekt og opmærksomhed fra geologer, vindyrkere såvel som vinproducenter verden over. Beliggende i den vestlige udkant af Santa Ynez Valley, er Sta. Rita Hills omgivet af Purisima-bjergene mod nord og Santa Rosa-bjergene mod syd. Sammen danner disse bjerge en sjælden øst-vest bjergkæde, som der kun findes tre af i hele verdenen. Sta. Rita Hills' unikke geologi blev dannet for omkring 20 mio. år siden, da området var fuldstændig dækket af hav. Som følge af tektoniske pladebevægelser steg bjerge op fra havet og disse havde en nord-syd orientering. Men i løbet af et tidsrum på 12 mio. år brød bjergene fri fra pladen og begyndte deres gradvise drejning med uret, hvilket bragte bjergene til en øst-vest orientering. Denne signifikante tværgående bjergkæde skaber to korridorer, der åbner op til Stillehavet, hvorfra afkølende havbriser/havtåge passerer ind over Sta. Rita Hills. Typiske dage i Sta. Rita Hills kan karakteriseres af tågefyldte morgener, som efterfølges af solskin midt på formiddagen. Herefter vender den kølige havtåge tilbage tidligt på eftermiddagen og nedkøler de daglige solskinstemperaturer. Således modereres sommervarmen i Sta. Rita Hills og som resultat forlænges vækstsæsonen, hvilket tillader druerne at modnes langsomt og udvikle fuld fenolisk modenhed. Jordbunden i Sta. Rita Hills er ligeledes utrolig distinktiv; diatoméjord, som er et kalkholdigt stof bestående af diatomer (kiselalger) og århundreder gamle havdyr, er modermaterialet for de vigtigste jordbundstyper i Sta. Rita Hills AVA. I den nordlige del af Sta. Rita Hills (langs Highway 246) er havindflydelsen direkte overført til jordbunden, som består af sand med aflejringer af diatoméjord. Dette står i kontrast til det sydlige Sta. Rita Hills (langs Santa Rosa Road), hvor jordbunden består overvejende af diatoméjord, ler og skifer. Disse kalkholdige jordbundstyper kombineret med Sta. Rita Hills' maritime indflydelse gør denne AVA til et af verdens bedste kølig-klima områder til dyrkning af Pinot Noir og Chardonnay. Derudover trivedes en lang række kølig-klima-druesorter i Sta. Rita Hills, heriblandt Syrah, Sauvignon Blanc, Viognier m.m.

Druer:

100% Pinot Noir

Indhold:

75 cl.