Antinori Solaia, Toscana IGT, 2008
2.499,00 kr.
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
En eksklusiv rødvin fra Napa Valley, USA. Fyldig og struktureret med noter af sorte frugter og kompleks aroma.
Hvis du søger en vin, der kombinerer historisk håndværk med moderne finesse, er Overture by Opus One det perfekte valg. Denne vin tilbyder en unik smagsoplevelse, der reflekterer både dedikationen og arven fra Opus One Winery. Perfekt til både specielle anledninger og som et prestigefyldt supplement til enhver vinsamling.
1.499,00 kr.
I det pulserende hjerte af Napa Valley, hvor vinmarker strækker sig som grønne tæpper mellem solbeskinnede bakker, ligger Opus One Winery. Dette ikoniske vineri er resultatet af en visionær allianz mellem Baron Philippe de Rothschild fra Chateau Mouton Rothschild i Bordeaux og den legendariske Napa Valley-vintner, Robert Mondavi. Grundlagt i 1980, repræsenterer Opus One et mødepunkt mellem to vinverdener, hvor tradition og innovation flettes sammen for at skabe vine af uovertruffen kvalitet. Overture by Opus One er ikke bare en vin; det er en fortælling om dedikation, præcision og det særlige terroir, der præger Napa Valley. Med sin unikke placering og filosofi om kun at producere ét enestående vin, har Opus One skabt en kultstatus blandt vinelskere.
Overture 2021, den første årgangsmærkede andenvin fra Opus One, er en symfoni af smagsnuancer. Ved første nip møder du friske og frugtrige aromaer af blomme, solbær og kirsebær, hvilket straks signalerer vinens ungdommelige charme og tilgængelighed. Efterhånden som vinen åbner sig i glasset, afsløres dybere lag af vanilje, tobak og en antydning af cedertræ, der stammer fra omhyggelig lagring på egetræsfade. Balancen mellem syre og tanniner er udsøgt, hvilket giver en mundfølelse, der er både robust og elegant med en langvarig, indbydende eftersmag.
I glasset præsenterer Overture sig med en dyb rubinrød farve, der lover intensitet og dybde. Når du svinger glasset, danser aromaerne op og komplimenteres af yderligere nuancer af mokka og krydderier, der tilføjer kompleksitet og raffinement. Den visuelle appel er uimodståelig, og inviterer til en nærmere udforskning af hver eneste dråbe.
Overture by Opus One er omhyggeligt fremstillet af en nøje udvalgt blanding af de traditionelle Bordeaux-druer: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot og Malbec. Druerne nyder godt af det varierede terroir i Napa Valley, hvor forskellige jordtyper og mikroklimaer bidrager til de unikke karakteristika hos hver druesort. Efter høsten gennemgår vinen en omhyggelig gæringsproces, hvorefter den lagres på en kombination af nye og gamle egetræsfade. Denne metode sikrer en harmonisk integration af frugt og fad, hvilket resulterer i en vin med både kraft og finesse.
Overture by Opus One er en alsidig ledsager til mange forskellige retter. Den er særligt velegnet til rødt kød som en saftig ribeye-steak eller en elegant tilberedt lammekrone. Også kraftige pastaretter eller modne, hårde oste vil stå flot til vinen. Server Overture ved 16-18 grader for at fremhæve dens mange nuancer.
Overture by Opus One har modtaget rosende omtale og høje ratings fra vinanmeldere og kritikere. Med en score på 92/100 fra flere kritikere og en brugervurdering på 4.5 fra over 250 ratings, er det tydeligt, at denne vin imponerer både eksperter og almindelige vinelskere. Dens robuste, strukturerede stil og komplekse smagsprofil har gjort den til en favorit blandt mange.
