Vega Sicilia Alión 2016

Vega Sicilia Alión 2016

Vega Sicilia er en af Spaniens mest legendariske vingårde og har mere end 150 års erfaring indenfor vinproduktion. Vingårdens og generelt Ribera del Duero regionens mest eftertragtede vin er Vega Sicilia Alión. Årgang 2016 har fra de respekterede vinanmeldere Robert Parker og James Suckling modtaget de flotte 95 og 96 point. Alión er en kødfuld, kompleks, intens vin, hvor elegance spiller en differentierende rolle og er vingårdens kendetegn.

6 stk. leveres i uåbnet OWC (Original Wooden Case)

Vinfremstilling & lagring:

Alión er resultatet af en omhyggelig udvælgelse af jord i forskellige områder af Ribera del Duero og målet er at opnå en vin der, i overensstemmelse med Vega Sicilia's vinfremstillingskriterier, repræsenterer det bedste fra Ribera del Duero. Alión fremstilles af druesorten Tinto Fino og denne dyrkes på en række af Vega Sicilia's vinmarker med et samlet areal på 130 hektar. Jorden har en stor mangfoldighed grundet de tre sedimentære miljøer, der har formet landskabet: fluvial, colluvial og vind. Det fluviale miljø er dannet af materialer fra Duerofloden og er det mest betydningsfulde grundet dets omfang. Vinmarkernes dominerende jordarter er dybe, godt drænet og består af grove teksturerede materialer, hvide eller rødlige i tone, med fine brune lag skiftevis med rigelig kvartsgrus. Disse forskellige jordtyper supplerer hinanden og sikrer en kvalitativ mangfoldighed i druesorten. Ydermere sikrer vinmarkernes mellemstrukturerede, løs-teksturerede eller løs-teksturerede til sandede jord en god bevaring af vand og næringsstoffer. Vandreguleringen af disse jordarter giver vinmarkerne en tidlig start på druemodningsprocessen. Alle de ovenstående faktorer fører til en balanceret udvikling af vinstokkene. Ydermere er Vega Sicilia's grundlæggende ambition at leve i harmoni med naturen, beskytte den, passe på den og bevare den for fremtiden. Disse faktorer har en afgørende effekt på vindyrknings- og vinfremstillingsmetoderne: vingården benytter økologiske vindyrkningsmetoder og vinfremstillingsfaciliteterne samt processerne overholder de mest avancerede internationale miljøstandarder.

Vinmarkerne benyttet til Alión giver et samlet udbytte på omkring 3600 kg druer pr. hektar. Høsten af druerne foregår manuelt og placeres i kasser med en kapacitet på 12 kg. Herefter tages de direkte til Alión vineriets sorteringsborde. Fermenteringen finder sted i trætanke under kontrollerede temperaturer, indtil der opnåes en god polyfenolisk struktur, som giver vinen dens generøse farve og faste struktur, hvilket udgør en stor del af vinens personlighed. Vinen modnes i nye Franske Bordeaux egetræstønder i 14 til 20 måneder afhængigt af årgangens karakteristika. Så snart vinen fjernes fra tønderne, lagres den på flaske i 15 måneder og her samler vinen alle de primære aromaer fra frugten med nuancerne fra den delikate modning. Dette resulterer i en fremragende vin af høj kvalitet. Herefter er vinen klar til at blive drukket, men har et potentielt aldringsvindue på ca. 15-20 år, hvis den opbevares under ideelle forhold: konstant temperatur på 12-14 ºC og 60% relativ fugtighed. Den optimale drikketemperatur er 18 ºC.

Historien om Vega Sicilia:

Historien om Vega Sicilia kan dateres tilbage til 912, da området omkring Duero floden i Spanien blev genbosat. Disse nybyggere byggede en kirke til ære for Saint Cecilia overfor byen Valbuena de Duero inden for Peñafiel landdistriktet. Dermed kæmpede Peñafiel og Valbuena-klosteret om ejendommen og den tilhørende landsby i over tre år. De nåede først til enighed i 1477, hvor klostret fik skovområderne (tømmer, jagt og græsland) og Peñafiel byen fik jurisdiktion og den dyrkbare jord (såning af korn). Navnet Vega de Sicilia blev i 1577 for første gang benyttet som en henvisning til ejendommen. Toribio Lecanda købte ejendommen fra Valbuena de Dueros marquis i 1848 og hans søn Eloy Lecanda begyndte herefter, at professionelt fremstille vin på ejendommen. I 1882 blev produktionsfaciliteterne endelig færdige og Eloy modtog adskillige priser for vinene produceret på Vega Sicilia. Men desværre trivedes vingården ikke grundet Eloys manglende evne som handelsmand samt manager og blev solgt til Pascual Herrero Bux omkring 1888. Antonio Herrero Vázquez købte ejendommen på en auktion i 1897 og blot et par år senere ville tre af hans otte børn (Luis, Félix og Ignacio Herrero) arve vingården. Senere hen blev ansvaret videregivet til Felix's børn og vingården absolut blomstrede i løbet af disse tre generationer. En mand ved navn Cosme Palacio fra La Rioja, som var lejer af ejendommen og vingården sammen med familien Herreros, hyrede i 1907 Txomin Garramiola til at stå for vinproduktionen. Vinene produceret under hans ledelse ville udligne skaderne forårsaget af phylloxera i 1800-tallet.

Et frøfirma kaldet Prodes købte ejendommen fra Herrero-familien i 1950 og således blev virksomheden Bodegas Vega Sicilia S.A. oprettet. I samspil med denne ejerskabsoverførsel blev en af de vigtigste figurer i Vega Sicilia's historie, Jesús Anadón, en del af virksomheden. Vega Sicilia blev solgt til Hans Neuman i 1965, en venezuelaner fra en tjekkisk-jødisk familie. Han ønskede at erhverve vingården efter at have smagt på dens vine i New York. Álvarez-familien, Vega Sicilia's nuværende ejere, købte i 1982 vingården fra Neumann familien og dette markerede starten på en af de mest velstående perioder i virksomhedens historie. I 1991 kom Alión til verdenen, en moderne vin helt i modsætning til Vega Sicilias klassicisme. Alión markerede et vendepunkt i Ribera del Dueros vinproduktion. De tidlige årgange blev fremstillet på Vega Sicilia vingården, men familien Álvarez mente, at den kunne stå på egne ben og fremvise dyderne ved Ribera del Dueros typiske terroir, klima samt druevarianter. Dermed opstod Alión vingården og denne startede sin vinfremstillingskarriere med 1993 høsten, der producerede 350.000 flasker. Siden da har Bodegas Vega Sicilia S.A oplevet konstant fremgang og introduceret adskillige vine produceret i forskellige vinfremstillingsområder, nået ud til nye forbrugere verden over og lagt fundamentet for en lovende samt vellykket fremtid. I 2014 fejrede vingården 150-års jubilæum.

Land, region & område:

Vega Sicilia Alión produceres i det fornemme vinland Spanien. Vindyrking havde en tidlig start i Spanien, da arkæologer har fundet spor af druekerner helt tilbage fra omkring 3000-4000 f.Kr. Da Christopher Columbus i det 15. århundrede opdagede Amerika, opstod nye muligheder for eksport og vindyrkning. På deres opdagelsesrejser medbragte Spanske kolonister europæiske vinstokke og i løbet af det 17. og 18. århundrede blev en række spanske vine populære, herunder Sherry, Madeira og Rioja. I dag er Spanien verdens tredjestørste vinproducent efter Frankrig og Italien. Spanien har verdens største vinareal på 1,4 millioner hektar, dog er flere områder i Spanien præget af et tørt klima og dermed kan udbyttet være ganske lille. I Spanien findes 69 vinregioner og med de ekstremt varierende klimaer, terroirer og vinfremstillingsmetoder over hele landet, byder hver vinregion på noget forskelligt. Spanske vine er nøje kvalitets-reguleret i henhold til specifikke love og Spanien begyndte tidligt at knytte vin til "sted". Behovet for vinregulationer blev nemlig tydeligt, da Spanien oplevede slemme tilfælde af vinbedrageri: kvalitetsvine blev ofte fortyndet med bulkvine. Spaniens vinlov Denominaciones de Origen (D.O) blev oprettet i 1932 og opdateres jævnligt. Den følger EUs overordnede regler i forhold til opdeling i geografiske zoner med hver deres specifikationer vedrørende dyrkningsmetoder, drueanvendelse, hektarudbytte og lagringstid. Vinloven inddeler Spaniens vinklassificeringer i en pyramide: vinene underlagt de strengeste krav befinder sig i toppen af pyramiden og de mest generiske vine befinder sig i bunden.

• Øverst i pydramiden ligger Vino de Pago (VP): betegner vine fremstillet af druer udelukkende dyrket på en enkelt vinmark med det formål at fremhæve den enkelte vinmarks karakteristika og kvalitet. Derudover skal vingården være i besiddelse af unikke karakteristika, som f.eks. særligt mikroklima eller jordbundsforhold, der adskiller sig fra det omkringliggende område. Samtidig skal vinen produceres og aftappes på en og samme vingård.
• Den anden kategori i pyramiden er Denominación de Origen Calificada (DOCa): denne kategori har det højeste kvalitetsniveau og for at opnå denne status skal en region have været i besiddelse af DOC betegnelsen i mindst 10 år. Vinene i denne kategori er navngivet efter den region, hvorfra de kommer. Der stilles i denne kategori meget specifikke krav til dyrkning samt fremstilling og foreligger en specifik "manual", som vinen skal følge før, at den kan omtales som en DOCa vin. Vinene skal blandt andet dyrkes samt vinificeres inden for samme region og overholde reglerne fastsat af regionen. Der findes kun to regioner, der er blevet tildelt DOCa-status og dette er prestigefyldte Priorat samt Rioja.
• Den efterfølgende kategori Denominación de Origen (DO) fungerer som en geografisk henvisning, der betegner kvalitetsvine fra en af Spaniens vinregioner og her findes størstedelen af de spanske kvalitetsvine. En række kvalitetsstandarder skal overholdes for, at en region kan få DO-status. Hver DO region har nemlig en kontrolindsats (Consejo Regulado), der udformer regler i forhold til hektarudbytte, druesorter, fremstillingsmetoder og lagringskrav samt sikrer at disse overholdes.
• Vine i kategorien Vino de Calidad (VC) befinder sig i teorien lige midt imellem Denominación de Origen og Vino de la Tierra (Næste kategori). De forbereder sig på at blive kvalificeret til DO-status. En region skal nemlig bruge mindst fem år som VC inden, at den kan ansøge om DO-status. Denne kategori er en slags overbygning på Vino de la Tierra kategorien.
• Vino de la Tierra er den eneste klassificering, der er underlagt Den Europæiske Unions "beskyttede geografiske betegnelser". Vin i denne kategori har dermed også en geografisk henvisning til det område, som de er fra og besidder lokale karakteristika. De er derimod ikke underlagt de samme avancerede krav til vindyrkning- og fremstilling som de ovenstående kategorier. Af denne grund har mange vinproducenter fra højkvalitets-regioner valgt at mærke deres vine som VT.
• Sidst men ikke mindst i pyramiden er Vino de Espana og denne kategori betegner bordvine og basisvine, der kan komme fra alle steder i Spanien og være en blanding af forskellige regioner samt områder. Dette er ikke nødvendigvis vine af dårlig kvalitet, men blot vine der kan fremstilles uden den lange række restriktioner, som vinene i de ovenstående kategorier er underlagt.

Ydermere ligger Alión vingård i den skønne Ribera del Duero region, hvis vinhistorie kan spores omkring 2000 år tilbage. Regionen er i dag en prominent vinregion, der konkurrer med Rioja og Priorat om, at være det førende vinområde Spanien. Dog fik Ribera del Duero først sin DO-status i 1982, men siden hen har områdets vinproducenter været utrolig dygtige til at udnytte de høje dagstemperaturer og kølige nætter til, at fremstille velafbalancerede vine rige på aroma. Den primære druevariant i regionen er den fremragende Tinto Fino, der også betragtes som Spaniens "ædle drue". De aromatiske vine er også et resultat af Ribera del Dueros høje beliggenhed (700-800 meter over havets overflade) og af jordbunden som primært består af sand samt kalksten. Vega Sicilia Alión fremstilles af omhyggeligt udvalgte plots spredt udover det bedste af Ribera del Duero.

Ratings:

James Suckling: 96 point

Robert Parker's Wine Advocate: 95 point

Drue:

Tinto Fino

Indhold:

75 cl.