Castellare I Sodi di San Niccolo IGT Chianti Classico Reserva 2013

Castellare I Sodi di San Niccolo IGT Chianti Classico Reserva 2013

Castellare I Sodi di San Niccolo IGT Chianti Classico Reserva 2013 er en toprated Chianti Classico, der får hele 96 point af Robert Parker.  Årgangen er Lagret 18 måneder på barriques, hvoraf 2/3 er nye og siden på flaske. Druerne er 85-90% Sangiovese 85-90% og 10-15% Malvasia.

Castellare di Castellina

Castellare di Castellina er som navnet angiver en vingård beliggende nær Castellina i Chianti-området, der råder over 33 ha vinmarker. Castellare består oprindeligt af en sammenlægning af flere mindre vingårde i 1968 med en ambition om producere Topvine. Idag er Castellare ejet af en i Italien kendt mediepersonlighed Paolo Panerei. Castellare har i årtier høstet stor anerkendelse både lokalt og internationalt både for deres Chianti vine, men også deres supertoscanske vine. For alle der værdsætter store vine baseret på Sangiovese kan deres I Sodi de San Niccolo anbefales (10-15% Malvasia) - en vin der de seneste 9 år har fået 3 glas i Gambero Rosso og senest har høstet 95 hos Robert Parker.

Et historisk selskab af Chianti Classico, Castellare di Castellina, blev født i nutidens form i 1968, takket være sammensmeltningen af ​​fem forskellige gårde. Et magisk sted, hvor vinmarkerne - totalt tre og tredive hektar - er perfekt integreret i miljøet, herunder skov og andre afgrøder.

Castellares hjemmeside www.castellare.it