Angelo Gaja Barbaresco DOCG 1995

Historien bag vinen

I det pittoreske landskab af Piemonte i Italien, præcist i distriktet Langhe, finder man en vingård, der ikke blot producerer vin, men skaber levende historie i hver eneste flaske. Angelo Gaja, anerkendt som kongen af Barbaresco, har revolutioneret italiensk vinproduktion med en blanding af tradition og innovation. Angelo Gaja Barbaresco DOCG 1995 er en præmieeksempel på denne filosofi, hvor der er lagt vægt på kvalitet og respekt for terroiret. Med sin dedikation til både land og druer har Gaja skabt vine, der er dybt forankrede i deres geografiske oprindelse, men som samtidig udfordrer grænserne for, hvad italiensk vin kan være.

Læs mere om Gaja her.

Smagsprofil og oplevelse

Når man først smager Angelo Gaja Barbaresco DOCG 1995, bliver man mødt af en kompleks og flerlaget smagsoplevelse. Den åbner med en elegant bouquet af modne kirsebær og blommer, hvilket efterfølges af en overraskende dybde af lakrids og trøffel. I munden manifesterer vinen sig med en robust struktur, hvor velafbalancerede tanniner spiller sammen med en levende syre. Dette skaber en harmonisk balance, som udvikler sig i glasset og afslører lag af krydderi, læder og en antydning af røget eg. Finishen er lang og mindeværdig, hvilket efterlader en vedvarende eftersmag af raffineret elegance.

Efter næsten tre årtier i flasken viser vinen en imponerende stabilitet og dybde. De primære frugtnoter har udviklet sig til mere tertiære aromaer, og strukturen står fortsat rank – et vidnesbyrd om vinens lagringspotentiale og fremragende håndværk.

Duft og visuelle karakteristika

I glasset præsenterer denne Barbaresco sig med en dyb rubinrød farve, som antyder dens rige og koncentrerede natur. Duften er umiddelbart indtagende med intense aromaer af sorte bær og floral viol, der gradvist giver plads til mere jordbundne toner som tobak og våd skovbund. Den visuelle appel er forstærket af en silkeblød tekstur, der glimter smukt i lyset og inviterer til en nærmere undersøgelse.

Fremstilling og lagring

Angelo Gaja Barbaresco 1995 er fremstillet af 100% Nebbiolo druer, håndplukket fra de kalkrige skråninger i Langhe. Druerne gennemgår en nøje kontrolleret fermentering, efterfulgt af lagring i både nye og brugte egetræsfade. Denne metode tilføjer komplekse tanniske nuancer og en subtil vanilje-krydderi, der komplimenterer druens naturlige karakter. Vinen har modnet på disse fade i over 12 måneder, hvilket tillader dens smagsmæssige dybde og kompleksitet at udvikle sig fuldt ud.

Perfekt madmatch

Angelo Gaja Barbaresco DOCG 1995 er ideel til at ledsage retter med rig smag, såsom braiseret oksekød, trøffelrisotto eller modne, kraftige oste. Server denne vin ved 16-18 grader for at maksimere dens aromatiske profil og smagsdybde.

Anmeldelser og anerkendelser

Angelo Gaja Barbaresco DOCG 1995 har gennemgående modtaget strålende anmeldelser og er anerkendt som en af de fineste repræsentanter for Barbaresco-vine. Med en score på 95 fra The Wine Front, er det tydeligt, at denne vin ikke kun nyder respekt blandt kritikere, men også er elsket af vinelskere verden over.

Derfor skal du vælge denne vin

Angelo Gaja Barbaresco DOCG 1995 er ikke kun en vin; det er en oplevelse, en rejse gennem Piemontes rige vintraditioner og innovationer. Hvis du søger en vin, der kombinerer dybde, kompleksitet og elegance, er dette et oplagt valg. Perfekt til særlige anledninger, hvor kun det bedste er godt nok, eller som en værdifuld tilføjelse til enhver vinsamler's repertoire.

Bestil nu

Som en del af Gajas arv repræsenterer denne vin en milepæl i italiensk vinproduktion.

Lad ikke denne chance gå fra dig. Bestil din flaske Angelo Gaja Barbaresco 1995 i dag og oplev selv, hvorfor denne vin fortsat betager og imponerer vinelskere over hele verden.

Se vores andre Gaja flasker her.