2021 Morey Saint Denis 1. Cru, Domaine des Lambrays

2021 Morey Saint Denis 1. Cru, Domaine des Lambrays

Oplev elegance i hver dråbe med denne 2021 Morey Saint Denis 1. Cru fra det berømte Domaine des Lambrays. Beliggende i hjertet af Bourgogne, er denne vin fremstillet af druer fra nøje udvalgte c i Morey-Saint-Denis, hvilket sikrer en vin af uovertruffen kvalitet.

Den fremstår med en dyb rubinrød farve og åbner op med en kompleks bouquet af røde bær som kirsebær og hindbær, kombineret med subtile nuancer af violer og krydderier. På ganen er vinen silkeagtig med en flot balance mellem friskhed og struktur, hvor tanninerne giver en elegant rygsøjle uden at være dominerende. Noter af skovbund og let vanilje fra fadlagringen bidrager til vinens dybde og kompleksitet.

Denne Morey Saint Denis 1. Cru udmærker sig ved sin finesse og potentiale for at udvikle sig over de næste mange år, men kan også nydes i sin ungdom, hvor dens friskhed og livlige frugt træder i karakter. Perfekt til klassiske franske retter som confit de canard eller stegt lam.

En vin til den kræsne Bourgogne-entusiast, der ønsker en autentisk og udsøgt oplevelse fra en af regionens mest respekterede producenter.

Ratings:

Jasper Morris: 92-94 point
Decanter:  93 point
Vinous : 91-93 pont