Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
2.089,00 kr.
Établissements Jean-Pierre Moueix er en international vinproducerende virksomhed, der er kendt for at fremstille nogle af Bordeauxs bedste vine. Samtidig er virksomheden den største vinhandler på den højre bred og distribuerer fine vine fra både Bordeaux såvel som Californien til hele verdenen. Château Trotanoy er en af virksomhedens prominente ejendomme såvel som vine, der siden slutningen af det 18. århundrede er blevet betragtet som en af Pomerol's førende crus. Château Trotanoy 2017 har fra de respekterede vinanmeldere Robert Parker samt James Suckling modtaget de imponerende 97 og 98 point. Trotanoy er en naturlig dyb, kompleks og rigt koncentreret vin med enestående aldringspotentiale. Vinen besidder en dyb farve og en tæt, kraftig næse, som gentages på ganen med tilføjelsen af cremede, mørke chokoladenoter og en enestående koncentration af smag takket være de meget gamle vinstokke.
6 stk. leveres i uåbnet OWC (Original Wooden Case)
Vinmarken: Vinen Château Trotanoy fremstilles af vinmarken med samme navn, som har et samlet areal på 7,2 hektar og er beliggende i Pomerol tæt på Château Petrus samt Château Lafleur. Vinmarken består af druesorterne 90% Merlot og 10% Cabernet Franc, som er beplantet til en densitet på 6200 vinstokke pr. hektar. Ydermere var Château Trotanoy en af de få vinmarker i Pomerol, som ikke blev beskadiget af frosten i 1956 og vinstokkene har dermed en forholdsvis høj gennemsnitsalder sammenlignet med de omkringliggende vinmarker. Vinstokkenes gennemsnitsalder ligger på 35 år og nogle af parcellerne er endda beplantet med vinstokke, som har en alder på over 60 år. Château Trotanoy's jordbund er en meget tæt blanding af ler og grus, som har en tendens til at størkne når, at den tørrer ud efter regn og dermed få en næsten betonlignende hårdhed, heraf navnet "Trotanoy" eller med andre ord "for trættende" til at dyrke. Ydermere er Trotanoy vinmarken placeret på vestsiden af pomerol plateauet og skråner blidt mod venstre. Jordbunden på det højeste eksponeringspunkt indeholder en god andel grus, som gradvist bliver mere domineret af ler, når højden aftager. Under denne ler er en undergrund af rød grus og et uigennemtrængeligt lag af hård, jernrig jord kendt som "crasse de fer." Denne fascinerende jorddiversitet bringer vinen kraft, dybde og kompleksitet. Vinmarken kultiveres ved brug af bæredygtige vindyrkningsmetoder, herunder benyttes fire forskellige teknikker til bearbejdningen af jorden og forvaltningen af vinstokkenes vækst tilpasses årgangens klimatiske forhold. Vinstokkene beskæres kraftigt om vinteren og dette efterfølges af en udtynding af afgrøder, en afbladning og en bortskaffelse af en række drueklaser om sommeren med det formål at reducere udbyttet og kun opnå den bedste, mest koncentrerede frugt.
Vinfremstilling: I Château Trotanoy-vinmarken sorteres druerne manuelt i forbindelse med høsten, som naturligvis også foregår manuelt. Ved deres ankomst til vineriet gennemgår druerne en optisk sortering ved hjælp af to sorteringsmaskiner. Herefter vinificeres de i termoregulerede betonkar såvel som termoregulerede kar af rustfrit stål. Vinfremstillingen på Château Trotanoy kan karakteriseres ved blide og tæt kontrollerede maceration- og ekstraktionsprocesser. Herefter modnes vinen i 50% nye franske egetræstønder i mellem 16-18 måneder. Den årlige produktion af Château Trotanoy ligger i gennemsnit på omkring 2250 kasser. Vinene fra Château Trotanoy er kendt for at være ideelt afbalancerede, raffinerede og koncentrerede med et enormt aldringspotentiale.
Historien om selve Château Trotanoy kan dateres helt tilbage til 1761, da Trotanoy vinmarkerne blev plantet. På dette tidspunkt tilhørte ejendommen familien Giraud, som var utrolig succesfulde landejere. Det var endda Giraud familien, som byggede det pragtfulde slot, der fortsat kan ses på ejendommen i dag. Vinen fra Trotanoy, som blev solgt under navnet Pomerol Giraud Cru de Trotanoy, var allerede i det 19. århundrede yderst respekteret og blev betragtet som en af de bedste i hele Pomerol. Château Trotanoy forblev i familien Giraud's besiddelse i mere end 200 år, men dette var ikke foruden udfordringer. Som følge af økonomisk modgang var Giraud familien i 1900-tallet nødt til at opdele og sælge dele af vinmarken for at kunne beholde vinslottet. Dengang havde ejendommen et samlet vinmarksareal på 25 hektar og efterfølgende bestod ejendommen af blot 8 hektar vinmark. I 1940erne efter slutningen af 2. Verdenskrig måtte Giraud familien desværre erkende, at Château Trotanoy var en for stor mundfuld og solgte ejendommen til Precresse-familien. Allerede i 1953 blev vinslottet videresolgt til Établissements Jean-Pierre Moueix, en familiedrevet virksomhed grundlagt i 1937 af Jean-Pierre Moueix. Virksomheden har i dag adskillige prestigefyldte crus tilknyttet sit navn og er producent af en række fremragende vine, heriblandt Château La Fleur-Pétrus i Pomerol; Premier Grand Cru Classé Château Bélair-Monange i Saint-Émilion og Dominus Estate i Napa Valley.
Établissements Jean-Pierre Moueix: Jean-Pierre Moueix blev født i 1913 i Correze og flyttede til Saint-Émilion med sine bedsteforældre efter den store depression i 1929. På dette tidspunkt var vinene fra Pomerol og Saint-Émilion ikke specielt anerkendte. Men Jean-Pierre Moueix var en visionær og forudså et stort potentiale i Merlot-druen samt dens evne til at modnes, når den dyrkes under de bedste forhold/i de bedste terroirer. Moueix grundlagde som sagt virksomheden i 1937 og begyndte i 1950erne at udvide sin virksomhed med erhvervelsen af flere velkendte vinmarker. Han startede med det prangende Château La Fleur-Pétrus efterfulgt af Château Magdelaine (Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé) og naturligvis Château Trotanoy i 1953. I løbet de næste fire årtier fortsatte han med, at succesfuldt udvikle sin vinforretning såvel som dens produktionselementer.
Christian Moueix, Jean-Pierre Moueix's søn, tilknyttede sig familievirksomheden i 1970. Oprindeligt ledte Christian virksomhedens vinavlsaktiviteter, men overtog senere det kommercielle ansvar forinden, at han blev præsident for virksomheden i 1991. Passioneret omkring vinavl, erhvervede han adskillige vinmarker i Pomerol såsom Château Hosanna i 1999, Château Providence i 2005, det historiske Château Bélair og den californiske vinmark Ulysses i 2008. Udviklingen af disse ejendomme skete parallelt med Dominus Estate, en 124 hektar vinmark i Napa Valley erhvervet af Christian Moueix i 1982. Efter et langt og begivenhedsrigt liv døde Jean-Pierre Moueix i 2003 i en alder af 90. Han vil altid blive husket som en mand af fremragende kultur, generøsitet og visdom. Christian's søn Edouard Moueix var i 2003 blevet en del af familie-dynastiet og dermed den tredje generation involveret i familievirksomheden. Som administerende vicepræsident skabte han Autres Rivages, et søsterselskab til Établissements Jean-Pierre Moueix, som dedikerer sig til distribution af vin fra venstre bred af Bordeaux samt Californien. Établissements Jean-Pierre Moueix har i dag et dedikeret management team og 120 ansatte som arbejder sammen på at producere, distribuere og promovere et ekstraordinært udvalg af over 200 vine.
Château Trotanoy produceres i Frankrigs region Bordeaux, som i forbindelse med vinproduktion har opnået stor international anderkendelse. Regionen er hjemsted for de ypperste vinmarker og intet andet vindistrikt i verden producerer vine så eftertragtede som Bordeaux. Beliggende i den sydvestlige del af Frankrig, har Bordeaux et vinareal på 105.000 hektar. Den bemærkelsesværdige region er mest kendt for tørre rødvine på Cabernet Sauvignon samt Merlot og søde rødvine på Sauvignon Blanc samt Semillon. Bordeaux producerer især vine, der kendetegnes ved at have lang holdbarhed i flasken. De største Bordeaux-vine opdeles i højre og venstre bred af Gironde-floden. Médoc og Graves samt de kendte appellationer som Haut-Médoc, Pauillac, St. Julien, St. Estèphe og Margaux tilhører venstre bred. Kendte appellationer som Pomerol, Saint-Émilion og Lalande de Pomerol tilhører højre bred. Der er på disse brede stor forskel på jordbunden, hvilke druesorter der trives bedst og dermed vinstilen. Helt i toppen er cru'erne og disse er et resultat af, at Napoleon III i 1855 bad om at få klassificeret de allerbedste vine i Bordeaux. Vinene blev klassificeret fra 1. til 5. cru, hvor 1. cru er bedst. Disse cru'er har i dag deres egen appellation og siden 1855 er dette klassifikationssystem kun blevet smårevideret to gange.
En appellation, som derimod ikke har et officielt vinklassificeringssystem, er Pomerol. Denne fremragende appellation er beliggende i den østlige del af Bordeaux og Château Trotanoy er en af Pomerol's fineste vine såvel som mest kendte vinslotte. Pomerol har en høj status i vinverdenen som et symbol på rigdom og succes, hvilket er imponerende siden, at områdets historie er relativ kort. Pomerol begyndte nemlig først at udvikle sig som et vinfremstillingsområde i 1700-tallet; druer blev konsekvent plantet i appellationen, men den tiltrak ikke nær så meget international opmærksomhed som dens konkurrenter. Først i 1900-tallet begyndte det at fremkomme, at Merlot var en yderst succesfuld druesort i Pomerol. Som et resultat blev de lette og forglemmelige hvidvine, der indtil da havde domineret markedet i Pomerol, mindre populære. Men trods appellationens nyfundne succes mente den franske regering tilsyneladende ikke, at området var klassificeringsværdigt. Dette er bemærkelsesværdigt, da appellationen i dag er mindst ligeså kendt - hvis ikke mere - end de højest klassificerede vækster i Bordeaux. Af samme grund ønsker producenter i Pomerol ikke en klassifikation.
Pomerol blev dog en officiel vinproducerende appellation som følge af AOC lovgivningen i 1936 og tilhører den højre bred. Jordbunden i dette respekterede vinområde er an alsidig blanding af grus, sand og ler spredt udover plateauet; i den vestlige og sydlige del består jordbunden primært af sand og grus, hvorimod i den nordlige og østlige del har jordbunden en tendens til at indeholde mere ler. Pomerol's mest dominerende druesort er som sagt Merlot og denne trives fremragende i appellationens lerholdige jord. Hele 80% af vinmarkerne i Pomerol er beplantet med Merlot, hvorimod appellationens sekundære druesort Cabernet Franc fylder væsentlig mindre. De fleste vinslotte har Cabernet Franc plantet i deres vinmark, men den udgør som regel kun omkring 5-10% af blandingen. Desuden er Pomerol er en af de mindste Bordeaux-appellationer med kun 800 hektar, som dyrkes af omkring 150 vinproducenter. Udbuddet er dermed langt mindre end i mange andre Bordeaux appellationer og med den store efterspørgsel på det internationale marked, kan priserne være relativt høje. En stor del af Pomerol's berømmelse kan også tilskrives firmaet Établissements Jean-Pierre Moueix, som erhvervede en lang række Pomerol-ejendomme, heriblandt Château Pètrus samt Château Trotanoy, og drev dem til stor succes.
Robert Parker's Wine Advocate: 97 point
James Suckling: 99 point
90% Merlot & 10% Cabernet Franc
75 cl.
