Château Rocheyron Saint-Emilion Grand Cru 2022 Peter Sisseck

Biodynamisk Vinproduktion i Saint-Emilion

Château Rocheyron 2022 er en biodynamisk vin fra den berømte vinmager Peter Sisseck. Denne Saint-Emilion Grand Cru vin består af 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, hvilket skaber en perfekt balance mellem intensitet og elegance. De 10 parceller, hvor druerne dyrkes, vinificeres individuelt for at fremhæve det unikke terroir.

Lagring og Smagsnuancer i Château Rocheyron 2022

Efter gæringen lagres vinen i 14 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 30% er nye. Denne proces tilfører vinen dybde og kompleksitet. Den naturlige, ufiltrerede karakter af vinen giver en fantastisk aroma af hindbær, tranebær, kaffe og urter, der udvikles yderligere under lagringen.

Smagsoplevelse

Château Rocheyron 2022 er silkeblød og intens i smagen, med en medium til fyldig krop. Vinen har en perfekt balance mellem sødme fra frugterne og kompleksitet fra krydderierne. Den velintegrerede struktur og tanninerne giver en lang, behagelig finish.

Vurdering og Lagringspotentiale

Denne vin har opnået imponerende vurderinger: 97-98 point fra James Suckling og 94-96 point fra Wine Advocate. Château Rocheyron Saint-Emilion Grand Cru 2022 er et fremragende valg til kraftige retter som lam, oksekød og modne oste, og har et stort lagringspotentiale.

En Vin Med Fremtidig Potentiale

Château Rocheyron 2022 er en vin, der ikke blot imponerer nu, men også vil udvikle sig fantastisk over tid. Denne topvin kombinerer elegance og kompleksitet, hvilket gør den til et ideelt valg for vinelskere, der søger en vin med både karakter og fremtidigt potentiale.

Læs mere om Peter Sisseck her.