2021 Tignanello, IGT, Tenuta Tignanello

2021 Tignanello, IGT, Tenuta Tignanello

Oplev den udsøgte elegance og kompleksitet af 2021 Tignanello, en ikonisk vin fra Tenuta Tignanello i hjertet af Toscana. Denne prestigefyldte vin, der er klassificeret som IGT (Indicazione Geografica Tipica), fremviser den ypperste kvalitet og ekspertise fra en af Italiens mest anerkendte vingårde.

Smagsnoter:
2021 Tignanello byder på en indbydende bouquet af mørke bær, modne kirsebær og en subtil undertone af tobak og krydderier. I munden afslører vinen lag af sort frugt, chokolade og en smule vanilje, balanceret med en fin syre og silkebløde tanniner. Afslutningen er lang og vedvarende med en elegant mineralsk kant.

Produktion:
Denne vintage er fremstillet af en nøje udvalgt blanding af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc druer, som er dyrket på de bedste vinmarker i Tenuta Tignanello ejendommen. Vinifikationsprocessen inkluderer en gæring ved kontrolleret temperatur og lagring i små franske egetræsfade, hvilket bidrager til vinens dybde og kompleksitet.

Servering:
For at få den fulde smagsoplevelse anbefales det at dekantere vinen i mindst en time før servering og servere den ved en temperatur på omkring 16-18°C.
2021 Tignanello er en fremragende ledsager til en bred vifte af retter, herunder grillet oksekød, lam, vildt og rige pastaretter. Dens strukturerede profil gør den også ideel til at nyde alene ved særlige lejligheder.

Ratings:

Robert Parker: 98 Points