Kendall-Jackson Vintner's Reserve Syrah 2015

Kendall-Jackson Vintner's Reserve Syrah 2015

Kendall-Jackson Vintner's Reserve Syrah 2015 er lavet på 100 % Syrah fra Santa Barbara County. Vintner's Reserve er en serie af vine som er fundamentet hos Kendall-Jackson. Med denne serie viser de hele verdenen hvad kølige californiske vine kan. Denne Syrah præsenterer Santa Barbara på aller bedste vis. Vinen har en flot nærmest blålig farve. Duften er præget af blåbær, skovbær og brombær. En masse peber og krydderi. Timian og kanel er også markant. Vinen smager af fed cremet frugt, samtidig med en masse intens krydderi. Mørk chokolade, kaffe og læder. Vinen har været fadlagret 12 måneder på franske og amerikanske fade, hvilket gør vinen afbalanceret og koncentreret. Eftersmagen rundes blødt af med milde tanniner og modne blommer.

Vinen er specielt velegnet til svin, grillet kød og gryderetter.

Vingården blev i 1974 købt af familien Jackson. Den består af 35 ha. og er beliggende i Lakeport i det nordlige Californien. Da familien købte den, var det en frugtplantage, men i 1982 blev den omdannet til vingård. Hos Kendall-Jackson er man stolte over at få druer fra nogle af de bedste og fineste vingårde i Californien.

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve serien repræsenterer Kendall-Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene. Disse vine produceres af druer, der er håndplukkede på Jackson Estates egne vinmarker, der er hjertet i hele Kendall-Jacksons vinproduktion. Hver enkelt drue, der er brugt til Vintner’s Reserve serien, er dyrket på vinmarker i de kølige kystområder i Californien. De er alle under kontrol af Kendall-Jacksons dygtige vindyrkningsteam. Det giver winemakerne de bedste betingelser, når de færdige blends skal laves i vineriet. Som Kendall-Jacksons afdøde grundlægger, Jess Jackson, sagde om Vintner’s Reserve serien: ”Vores mål er at lave vine, som du vil nyde første gang, du smager dem - og mange år fremover.”

75 cl.  14,5 % Alkohol.

Santa Barbara.